人気ブログランキング | 話題のタグを見る

aloha*moon


おいしいもの。たのしいこと。シアワセってこんなこと。
by yusoco
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ダウン…ダウン…

ダウン…ダウン…_b0160478_22184911.jpg

なんてことやー
真冬に風邪引かないようにあんなに気をつけてたのに。いきなり風邪でダウン!おやすみなさい。
これは本町のアド・パンデュースのランチ。ミルクたっぷりシチューです。2月のはじめくらいのランチ。ほんとは家で牛すじと大根のポトフを食べたんやけどしんどくて写真とるの忘れてた!
# by yusoco | 2009-03-16 22:18 | おいしいもの

こんな感じで

こんな感じで_b0160478_092827.jpg

明日会社に持っていきまーす。


レシピはこちら!Cpicon しっとり!フィナンシェ by yusoco
# by yusoco | 2009-03-16 00:09 | ケーキ

フィナンシェ

今日のお菓子 第2弾

明日会社にお菓子持っていけないのがツライので、
フィナンシェを焼きました。

大好きな焼き菓子のひとつ!
焦がしバターとアーモンドプードルの風味がたまらないです!


久々に焼きました。

この普通のフィナンシェのほかに、ココナツのとか、あんず、さつまいもとかエヘーゼルナッツのフィナンシェの
レシピものっていて、早く焼きたい!

フィナンシェ_b0160478_2048692.jpg




今日は、こないだ購入しましたカルピスバターカルピス発酵バター

フィナンシェ_b0160478_20424169.jpg
を65gずつ使用しました。
なぜ??かというと・・ナッツの香りを生かすからなんやって!
発酵バターだけだと、風味が強すぎるから・・・。



はちみつ入りバージョンもUP予定です。
# by yusoco | 2009-03-15 20:55 | ケーキ

フルーツケーキ

こんばんは。
今日は、いいお天気やったけど、ちょっと肌寒かったですね。

1週間前に、レーズンをひたひたのラム酒に漬け込みまして。
今日、フルーツケーキを焼きました。
中のフルーツたち。
ドライプルーン(アールグレイの紅茶で浸しておく)
ドライマンゴー
ドライフィグ(いちぢく)
手作りきんかんピール

それと、アーモンド。

フルーツケーキ_b0160478_20211540.jpg



あら熱がとれたら、シロップとラム酒をしみしみしみ~~~と、しみこませます。
4面ぜんぶに。たっぷりと。

フルーツケーキ_b0160478_20234031.jpg

しみ込ませたあと、もあまり写真わからないやん!笑

そして、このままラップに包み、3日おくのです。
だから、今日は食べられへん!

しかし、熟成熟成。
3日たって、ラム酒がしみしみになったところをいただくことにします。
水曜に会う友達に渡そうっと!
# by yusoco | 2009-03-15 20:30 | ケーキ

いかなごの季節だな~

春って、いかなごの季節なんですよね?

兵庫のほうではみんないかなごのくぎ煮を作るのかしら?
前の職場で一緒に働いていた、セニョール(注・名前ではない。あだ名。中国人男性、たしか父くらいの年齢)
がおうちで作ったのをいただきまして、そのときの感動ったら!

おいしい!

チャトコロンってゆうともだちのおうちも作るそうな。

ウチは、もともと北海道と千葉の両親なので、
作る習慣がなく、

買ったりしてしまいます。


いかなごの季節だな~_b0160478_2149222.jpg

炭屋。瀬戸内の室津で水揚げされた、新鮮な“いかなご”の美味しさをお客様にお伝えして200年.


おいしいの!添加物とか入ってなくて、アメも入ってないから、色は黒い目。
味見して、ウウウ、おいしい!ってふた袋買いました。
親魚と、新子。まあ、親子やん。

これでほかほかご飯。サイコー。
# by yusoco | 2009-03-14 21:49 | おいしいもの


おすすめリンク
yusocoのお菓子の材料はこちらで購入しています。のぞくだけでもワクワク♪

クオカ/cuoca

クオカ/cuoca 憧れのマカロンに挑戦!


ラッピング資材はコチラ!たくさんあって目移りしてます♪
ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】



こちらも利用してます!
http://www.profoods.co.jp/



モラえる、タメせる!のが楽しそうで
利用はじめました!仲良しのブロガーさんがしてたので!楽しみです。



クロエさんのネットショップ。カワイイものが目白押し!
La courette[クレット]
お花と雑貨のオンラインショップ
La courette[クレット]



大好きなプティカフェさんブログ♪

http://lepetitcafe.blog74.fc2.com/


手作り石鹸のネットショップ
ghettoprofessional


リピートしまくっている超オススメオイル。ほんとにいいですよ!



レストジェノール


今、めっちゃ欲しいマジョールのCO2パック。




DHCオンラインショップ
DHCオンラインショップ









ランキングに参加しています。
よろしければ、クリックして下さいね!

にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村



カテゴリ
以前の記事
タグ
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧